Falso Lombo (Tia Vilma)
300 gramas de carne de porco moída
800 gramas de carne de vaca de primeira também moída
Creme de cebola (1 pacote)
Azeitona verde picadinha
Misture tudo de véspera
No dia seguinte enrole o rocambole
Passe um pouco de manteiga para espalhar com um rolo e pode rechear com bacon ou calabresa, cebola e cenoura cozida ou com outro recheio a gosto.
Depois de enrolado coloque bacon em volta.
Unte uma forma com manteiga ou margarina e coloque para assar por 40 minutos.
Hum… que delícia!
