Arquivo de Culinária e Receitas - Página 2 de 3

CARNE MALUCA

1 quilo de carne (lagarto) fatiada e sem gordura 1 litro de cerveja. Coloque para cozinhar na panela de pressão

3 ovos 2 xícaras de óleo 4 xícaras de farinha de trigo 2 colherinhas de pó royal 2 pires de

300 gramas de carne de porco moída 800 gramas de carne de vaca de primeira também moída Creme de cebola

600 gramas de bacalhau 8 batatas 2 cebolas 1 dente de alho 5 tomates sem pele e sem semente 1

2 Batatas cozidas 1 cenoura cozida Sal Limão, 1 xícara de leite 2 xícaras de azeite Bater tudo no liquidificador

3 cenouras raladas 1 cebola ralada Azeitonas Sal Cheiro verde 1/2 xícara de óleo (ou azeite) Farinha de mandioca Farinha

3 cenouras raladas 1 cebola ralada Azeitonas Sal Cheiro verde 1/2 xícara de óleo (ou azeite) Farinha de mandioca Farinha

Corte o repolho bem fininho Coloque num escorredor e despeje nele água fervendo. Deixe esfriar. Tempere com sal, limão, azeite,

1 repolho roxo cortado bem fininho 3 maças em pedaços pequenos 300 gramas de uva passa sem semente Maionese diet

1 pacote de sopa de creme de cebola.3 colheres de maioneseE salsa picadinhaPode colocar ricota e azeite a gosto!Amasse ou